A porcelán égetésénél fontos, hogy ne legyen oxigén a légtérben, mert így kapható meg a vakító fehér szín, ami megkülönbözteti  minden más kerámia tárgytól. Az égetőmester figyeli a lángot és folyamatosan emeli a redukció mértékét, hogy optimális szintet elérje.

Természetes ez a technológia csak gáz, fa és olajtüzelésű kemencéknél lehetséges, hiszen nyilt láng mindenképpen szükséges. Fontossága abban rejlik, hogy képes szineket változtani, így a mázakban rejlő fémek más szinűre változnak, tehát elképzelhető, hogy egy máz redukcióban vörös, míg oxidációban pedig zöld. Külön érdekesség, ha egy tárgyon belül egyszerre zöld is, meg vörös is. A redukció nem hőfokfüggő, egyszerűen a kemence légterének jellegét mutatja meg.